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商業施設
割烹開山
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- 設計 SPAZIO建築設計事務所
- 所在地 宮城県仙台市宮城野区
- 敷地面積 286.17㎡
- 建築面積 122.10㎡
- 延床面積 225.40㎡
- 階数 地上2階
地域の人々のための憩いの空間
仙台市宮城野区岩切に位置する割烹料理店。二階に60人が宴会を行える空間を必要とし、ダムウェーターや大広間を間仕切るスライディングウォールなどとの関係から、KES構法を採用した。一階には仕込場や厨房がある。店舗部分には漆塗りのカウンターを設け、格子や間接照明を用いて、割烹料理を楽しめる落ち着いた空間を演出している。地域の人々が冠婚葬祭などの行事のたびに集まり、憩いの場になることを期待している。